Química

Misturas, soluções, concentração e propriedades coligativas

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Para revisar

Resumo

Soluções. Misturas homogêneas de soluto (disperso) em solvente (dispersante). Partículas < 1 nm (coloides: 1 a 1000 nm, como gelatina e leite; suspensões: maiores, sedimentam).

Solubilidade. Coeficiente de solubilidade = máximo de soluto dissolvido em certa quantidade de solvente, a dada temperatura.

  • Insaturada (abaixo do máximo), saturada (no máximo; pode haver corpo de fundo), supersaturada (acima do máximo; instável, precipita com agitação).
  • A maioria dos sólidos aumenta a solubilidade com a temperatura (dissolução endotérmica). Gases: solubilidade diminui com o aumento da temperatura e aumenta com a pressão (lei de Henry — refrigerante).

Concentração

  • Comum: C = m₁/V (g/L).
  • Molaridade: M = n₁/V (mol/L).
  • Título: τ = m₁/m (fração em massa); em %: τ × 100. ppm = partes por milhão.
  • Relação: C = M·MM = 1000·d·τ (d em g/mL).
  • Diluição (acrescentar solvente): C₁V₁ = C₂V₂ (a quantidade de soluto não muda).
  • Mistura de soluções do mesmo soluto: C_f·V_f = C₁V₁ + C₂V₂.

Propriedades coligativas — dependem do número de partículas de soluto não volátil, não da natureza dele:

  • Tonoscopia: diminui a pressão de vapor.
  • Ebulioscopia: aumenta o ponto de ebulição.
  • Crioscopia: diminui o ponto de congelamento (sal no gelo das estradas, aditivo de radiador).
  • Osmoscopia: pressão osmótica π = M·R·T·i.
  • Fator de van't Hoff (i): solutos iônicos geram mais partículas (NaCl ≈ 2; CaCl₂ ≈ 3); moleculares (glicose, sacarose) i = 1.

Pegadinha Cebraspe. "Soluções de mesma molaridade de glicose e de NaCl têm o mesmo ponto de congelamento" → errado: o NaCl se dissocia (i ≈ 2) e abaixa mais o ponto de congelamento.

Visão geral

Concentração é a base dos reagentes da papiloscopia (soluções de ninidrina, DFO, nitrato de prata). Osmose explica a hemácia murchar em meio hipertônico (ver bio-celula-eucariotica-e-membrana).

Regra

Ver íntegra

Exemplo. 20 g de NaOH (MM = 40 g/mol) em 500 mL: C = 20/0,5 = 40 g/L; n = 0,5 mol; M = 0,5/0,5 = 1 mol/L. Diluindo 100 mL dessa solução até 400 mL: M₂ = 1 × 100/400 = 0,25 mol/L.

EfeitoPropriedadeVariação
TonoscópicoPressão de vaporDiminui
EbulioscópicoTemperatura de ebuliçãoAumenta
CrioscópicoTemperatura de congelamentoDiminui
OsmóticoPressão osmóticaAumenta

Pontos-chave

  • Osmose: solvente passa do meio menos concentrado para o mais concentrado através de membrana semipermeável; osmose reversa (dessalinização) aplica pressão maior que π.
  • Mais partículas → maior efeito coligativo.
  • Efeito Tyndall: coloides espalham a luz; soluções verdadeiras não.
  • Água do mar ferve acima de 100 °C e congela abaixo de 0 °C (ao nível do mar).

Como a banca cobra

  • "A solubilidade dos gases em líquidos diminui com o aumento da temperatura" → certo.
  • "Na diluição, a quantidade de soluto permanece constante" → certo.
  • "As propriedades coligativas dependem da natureza química do soluto" → errado (do número de partículas).
  • "Solução supersaturada é estável e não precipita" → errado.
  • "A adição de soluto não volátil eleva a temperatura de ebulição do solvente" → certo.
Referência

Mapa mental

  • Solubilidade
    • Insaturada, saturada, supersaturada
    • Sólidos: aumenta com temperatura
    • Gases: cai com T, sobe com P
  • Concentração
    • C = m/V (g/L)
    • M = n/V (mol/L)
    • Título e ppm
    • Diluição: C₁V₁ = C₂V₂
  • Coligativas
    • Dependem do número de partículas
    • Tonoscopia: ↓ pressão de vapor
    • Ebulioscopia: ↑ ebulição
    • Crioscopia: ↓ congelamento
    • Osmoscopia: π = MRTi
  • Van't Hoff
    • NaCl i ≈ 2; CaCl₂ i ≈ 3
    • Glicose i = 1
  • ⚠️ Pegadinha
    • Iônico tem efeito maior que molecular

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