Questão de Proteínas e enzimas — estrutura, desnaturação e cinética
Responda antes de revelar o gabarito.
Questão 3, Certo ou Errado
A hemoglobina, formada por quatro cadeias polipeptídicas, apresenta estrutura quaternária.
Revelar gabarito
Gabarito: Certo
Certo. A estrutura quaternária é a associação de mais de uma cadeia polipeptídica, e a hemoglobina, proteína de transporte com quatro cadeias, é o exemplo clássico desse nível estrutural.
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Ver todasQuestão 4As enzimas são consumidas nas reações que catalisam.
Questão 5A pepsina atua em pH ácido, no estômago.
Questão 6As proteínas são formadas por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
Questão 7A estrutura primária de uma proteína corresponde ao seu enrolamento em alfa-hélice.
Questão 8Temperaturas muito elevadas podem desnaturar enzimas e anular sua atividade.
Questão 9Pelo modelo chave-fechadura, o substrato se encaixa de forma específica no sítio ativo da enzima.