Pelo modelo chave-fechadura, o substrato se encaixa de forma específica no sítio ativo da enzima.

Questão de Proteínas e enzimas — estrutura, desnaturação e cinética

Responda antes de revelar o gabarito.

Questão 9, Certo ou Errado
Pelo modelo chave-fechadura, o substrato se encaixa de forma específica no sítio ativo da enzima.
Revelar gabarito
Gabarito: Certo
Certo. No modelo chave-fechadura, o substrato se liga a um sítio ativo complementar, o que explica a especificidade enzimática; o modelo do encaixe induzido é a versão mais atual.

Questão 10A amilase salivar tem atividade ótima em pH fortemente ácido.

Questão 1A desnaturação destrói as ligações peptídicas, alterando a sequência de aminoácidos.

Questão 2As enzimas aceleram as reações por diminuírem a energia de ativação.

Questão 3A hemoglobina, formada por quatro cadeias polipeptídicas, apresenta estrutura quaternária.

Questão 4As enzimas são consumidas nas reações que catalisam.

Questão 5A pepsina atua em pH ácido, no estômago.