As enzimas são consumidas nas reações que catalisam.

Questão de Proteínas e enzimas — estrutura, desnaturação e cinética

Responda antes de revelar o gabarito.

Questão 4, Certo ou Errado
As enzimas são consumidas nas reações que catalisam.
Revelar gabarito
Gabarito: Errado
Errado. As enzimas saem intactas da reação e podem atuar novamente; elas apenas reduzem a energia de ativação, sem serem consumidas e sem alterar o equilíbrio químico.

Questão 5A pepsina atua em pH ácido, no estômago.

Questão 6As proteínas são formadas por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.

Questão 7A estrutura primária de uma proteína corresponde ao seu enrolamento em alfa-hélice.

Questão 8Temperaturas muito elevadas podem desnaturar enzimas e anular sua atividade.

Questão 9Pelo modelo chave-fechadura, o substrato se encaixa de forma específica no sítio ativo da enzima.

Questão 10A amilase salivar tem atividade ótima em pH fortemente ácido.